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強力粉で簡単☆基本のマフィン
by 美茂梨
卵なし!バターなし!!混ぜるだけで簡単に美味しいふんわりマフィンができました。
コツ、ポイント
写真のトッピングは焼きリンゴの缶詰めを使いました。
材料
(7×3cmのマフィン型6個分)
●強力粉
120g
●ベキングパウダー
5g
□きび砂糖
30g
□メープルシロップ
大さじ1と1/2
□サラダ油
大さじ3
□牛乳(豆乳可)
150ml
好みのトッピング
適量
このレシピの生い立ち
強力粉でパン以外のおやつが出来ないものかと思いまして
1.
オーブンは180℃に予熱する。●と□はそれぞれボウルに入れて、泡立て器でよく混ぜておく。□は砂糖が溶けるまでよく混ぜる。
2.
●の中央にくぼみを作り、□を流し込み、泡立て器で混ぜる。※だまが多少あっても後でなじむので気にしない。混ぜすぎ注意!
3.
型に等分に入れて、好みのトッピングを乗せ、予熱したオーブンで20~25分焼く。
https://cookpad.com/recipe/1391826
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