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レンジで簡単!料亭風ピーマンの和え物
by あきのぶどう
レンジでチンして,和えるだけ! なのに,料亭風の本格味です♪ あと一品という時の副菜にオススメです
コツ、ポイント
材料
ピーマン
4個
★めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1と1/2
★みりん
大さじ1/2
★鰹節
1/2パック
このレシピの生い立ち
夫の弁当の彩りにと,簡単に作ったのがキッカケ.
1.
ピーマンの種を除き,千切りにする. 耐熱皿に入れてラップをして,1分30秒加熱.加熱後すぐラップを外す(変色防止)
2.
1と★を合わせてできあがり
https://cookpad.com/recipe/1249529
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