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毎年色んなレシピを試していますが、2010年は、鳥取県のらっきょう農家、岡野さんが紹介していたレシピを採用! 自分なりのポイントを追加しながら試してみました♪(ちなみに今回、後から追加する氷砂糖は150gとしました)