レシピ本掲載&つくれぽ10,000件感謝です♡お肉もタレもとろーんとした生姜焼きです♪
コツ、ポイント
玉ねぎはトロトロよりも、シャキッと感が少し残るくらいが好き。
このレシピの生い立ち
お肉少ないときは、玉ねぎで嵩増し。美味しいです♡
1.
豚肉をボウルに入れ下味を揉み込む。玉ねぎは5~6mmほどにスライスする。<合わせ調味料>の材料を混ぜ合わせておく。
2.
ボウルに小麦粉を加えて豚肉にまぶし、サラダ油を熱したフライパンで焼く。焼き色が付いてきたら玉ねぎを加えてさらに炒める。
3.
肉に火が通って玉ねぎが少し透き通ってきたら、<合わせ調味料>を加えてトロミが出るまで煮詰め、タレを絡める。
4.
'12.8.21
つくれぽ100人で再び話題入りすることができました。たくさんの素敵なレポありがとうございました♡
5.
'14.1.17
つくれぽ1000人になりました。素敵なつくれぽを届けてくださった皆さま、本当にありがとうございました♪
6.
2014.12
新星出版社レシピ本に掲載していただきました。ありがとうございました♡
7.
2015.7
マキノ出版ムック本に掲載していただきました。ありがとうございました♡
8.
2019.10
レシピ掲載していただきました。
https://cookpad.com/recipe/1090634
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