これもあるレストランで食べておいしかったので、見よう見真似で作ってみたところ、じゅーしぃ、かつおいしぃーー!!
コツ、ポイント
レストランではツナではなくて、かにでした。
1.
オーブンを温めておきます。マッシュルームを洗って、ヘタをとります。耐熱皿にオリーブオイルをひき、マッシュルームを並べます。この時、マッシュルームのヘタをとった部分が上になるように並べてください。(マッシュルームが器になるようにします。)
2.
ツナ缶の油をよく切ったあと、マヨネーズ、刻んだ(又はすりおろしたにんにく)、チーズ塩、コショウをいれ、よく混ぜてください。
3.
マッシュルームの上に2で作ったツナをのせていきます。その上に白ワイン、オリーブオイル、パン粉をさっとかけて、しお、こしょうをかけ、
オーブンでちょっと焦げ目がつくまでやいたらできあがり!
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