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ブロックハムを薄く切る方法
by ポンポコあぽろ
頂き物の塊のハム。厚く切って使うのもいいけど、薄く切ってサラダに使い時ありませんか?そんな時はスライサーが大活躍です。
コツ、ポイント
脂ぽいハムなど、手が滑りやすいので、手まで切らないように気をつけてください。
材料
ブロックハム
使いたいだけ
このレシピの生い立ち
頂きも物の塊のハムを薄く切りたくて、スライサーにかけてみました。
1.
写真はスモークハムです。 ハムの表面の水分や脂をベーパータオルで拭き取ります。
2.
後は、欲しい分だけスライサーでおろします。
3.
ハムの脂やクズで、直ぐに切れにくくなるので、少しずつ様子を見て、ペーパータオルで脂を拭きとりながらスライスしてください。
4.
ハムの種類によっては、出来ない物があるかも知れません。
5.
トップの写真は、このハムをスライスしたものです。
6.
ロースハムもスライス
7.
こんなに薄く切れます。
8.
ボロボロになったのは、下の方に隠しちゃえばいいし、サンドイッチなどなら、気にならないかな?
https://cookpad.com/recipe/1001210
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