アップルキャロットのつぶつぶケーキ
卵乳不使用です。リンゴとにんじんをみじん切りにして混ぜ込んだ、春色のパウンドケーキな
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材料：
にんじん、リンゴ、レモン汁、薄力粉、コーチンスターチ、ベーキングパウダー、砂糖、キャ
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CAFE703さんへ捧ぐミントローズ
プレーンなマフィンとミントリキュールが出会ったら、とってもさわやかなケーキが出来上が
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材料：
バター、砂糖、ミントリキュール、卵、ベーキングパウダー、薄力粉
リファリーヌなムッチリバナナケーキ
卵、乳、小麦不使用です。「ムッチリバナナケーキ」の小麦粉不使用版とも言えるムッチリ感
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材料：
リファリーヌ、重曹、ベーキングパウダー、コーンスターチ、バナナ、砂糖、レモン汁、キャ
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豆乳ヨーグルトでヨーグルトケーキ
卵、乳不要のなんちゃってヨーグルトケーキです。「豆乳で作ったヨーグルト」と「豆乳ホイ
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材料：
豆乳ホイップ、砂糖、レモン汁、豆乳で作ったヨーグルト、薄力粉、ベーキングパウダー
豆乳色のやさしいレンジ蒸しパン
卵、乳、小麦粉不使用です。今回、念願のリファリーヌを使用し、簡単でフワフワのレンジ蒸
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材料：
砂糖、豆乳、キャノーラ油、レモン汁、ベーキングパウダー、リファリーヌ、冷凍ブルーベリ
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キャロブでなんちゃってチョコケーキ
卵、乳不使用です。キャロブ、おやつインを使った、なんちゃってチョコケーキ。簡単、美味
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材料：
キャロブ、おやつイン、砂糖、豆乳、オレンジジュース（果汁１００％）、キャノーラ油、メ
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おうちで黒パン
卵・乳不使用です。ほんのり甘い黒パンが、お家で焼けちゃうなんて！パウンド型で焼けちゃ
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材料：
豆乳（イースト液用と生地用合わせて）、ドライイースト、黒砂糖、強力粉、黒砂糖（粉状）
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レンジでフワフワバナナ蒸しパン
卵、乳製品、小麦粉不使用です。材料を混ぜたら、レンジでチン！あっという間に出来上がり
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材料：
バナナ、豆乳、キャノーラ油、メープルシロップ、レモン汁、ベーキングパウダー、米粉（上
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