ツユだくコールスロー
レシピID :663277
ツユだくのコールスロー(笑)
一晩寝かせるから味が馴染んでとっても美味しい♪
一晩寝かせるから味が馴染んでとっても美味しい♪
材料 （ パーティー用の分量 ）
| キャベツ | 1個 |
| 人参 | 半分 |
| 玉ねぎ | 半分 |
| マヨネーズ | 400～500グラム |
| 牛乳 | 1カップ半位 |
| 塩・胡椒 | 適宜 |
| 味の素 | 適宜 |
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1
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野菜は全て微塵切り、玉ねぎはあればスライサーを使うと辛味が多く出ず美味しいです。
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2
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ボウルに野菜・調味料全て入れてお好みの味になるまで塩・胡椒で味付けします。
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3
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最低3.4時間、出来たら半日以上冷蔵庫で寝かせます。食べる時には野菜から水が出てるので味見をして下さいね。
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4
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コツ・ポイント
特にポイントはありませんが、寝かせて味を馴染ませるだけでいつものコールスローが一味美味しくなります。牛乳のまろやかさもポイントかな？
このレシピの生い立ち
作成日:08/10/12
ケンタッキーのコールスローが大好きでマネしようと作り始めたら大好評♪色々試行錯誤の結果、この味に落ち着きました♪
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