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キーマカレー

レシピID :582925
メイン画像
スパイスを使って本格的なカレーを作ってみました
moon-child moon-child

材料

挽肉 200g
玉葱 1個
グリーンピース 60g
トマトピューレ 適量
バター 適量
シナモン 小さじ1
コリアンダーシード 小さじ１
クミンシード 小さじ１
ターメリック 小さじ１
レッドペッパー 小さじ0.5
ガラムマサラ 小さじ１

1

玉葱をみじん切りにします。

2

フライパンでみじん切りにした玉葱をバターで炒めます。
色が付くくらいまで炒めたらシナモンを入れて炒めます。

3

写真

玉葱に挽肉を入れてコリアンダーシード・クミンシード・ターメリック・レッドペッパーを入れて炒めます。

4

鍋に移しかえて水を入れて煮込みます

5

トマトピューレを入れてまた煮込みます

6

写真

グリーンピースとガラムマサラを入れてまたまた煮込んで完成です

コツ・ポイント

火加減は弱火でじっくり煮込んでくださいね

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/08

写真

ホエー入りです。スパイシーで美味しいですね。久々に作りました。

ブランディ

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/06/01

スパイスを使った本格的なカレーを作ってみました

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