トマトクリームのパスタソース★シーフード

レシピID :558637
メイン画像
【簡単★ツナのトマトクリームスープ 】
レシピID:551574のアレンジ元になってるパスタソースです。お家パスタでもこの味なら割りとスゴイかな(笑

材料 ( 2~3人分 )

トマトの水煮缶 1缶
生クリーム 50cc
★ツナ缶 1缶
★シーフードミックス(解凍) 1カップ
 オリーブオイル 大さじ2
 ニンニク(みじん) 1カケ
 粉チーズ 大さじ3
 黒胡椒 適量
--------
 ローリエ(あれば)
 白ワイン(あれば) 大さじ2
 鷹の爪(あれば) ひとつまみ

1

フライパンにオリーブオイル,ニンニク,鷹の爪を入れて弱火にかける

2

【1】に香りが立ってきたらトマトの水煮缶を加え中火で煮詰める。(ローリエがあればここで入れる)

3

白ワインがあれば
別のフライパンもしくは小さい鍋にオリーブオイル(分量外)を少しいれて火にかけ★を入れ、若干火が通ってきたトコロで白ワインを振り入れる。
(完全に火は通さなくてよいです)

4

【2】が2/3くらいに煮詰まったら,★もしくは【3】を加え弱火で混ぜます。

5

【4】に生クリームを入れてかき混ぜ、最後に粉チーズと黒胡椒を入れて完成。

コツ・ポイント

粉チーズに結構塩分があるし、パスタも塩強めで茹でているので、ウチではソースに塩は特に入れていません。味見して足りないようであれば入れてください。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/11/23

写真

美味しい~!簡単にお店屋さんの味ができて嬉しくなっちゃいました♪

あいツナ

ありがとうございます!美味しそ♡ 返信遅くてスイマセン><

08/09/14

写真

美味しくできました☆クリーム多めにしてまた作りたいです!

ケイ100

フィットチーネですか?リッチですね♡ありがとうございました♥

08/07/27

写真

ペンネで。シーフードと白ワインいれると本当味が違いますね!

mochamix

アリガトーゴザイマス。器とかテーブルもステキ★

08/07/05

写真

どうしても食べたくて作りました!クリーミーでおいしかったです。

yukiりん

ありがとうございます。うれしい★キレイな盛り付けステキですね

08/07/02

写真

お家でこの味は最高☆冷凍イカ美味しく消費で素敵レシピに感謝^^☆

pop_life

ほんと?うれしぃです!!それに写真も食器もステキ。オシャレ!

コメント 2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:08/04/28

ほぼ自己流です・・・。コンソメとかに頼りたくなくて試行錯誤。この分量が今のところベストかなー?シーフードミックスよりエビを使いたいトコロですが高いし・・・シーフードミックスで我慢です。

このレシピの人気ランキング

Event_bottom