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家族喜ぶ♪豚バラこんにゃく

レシピID :543546
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メイン、ビールのおつまみ、お弁当のおかずにもなちゃいます♪こんにゃく２枚なんてすぐになくなっちゃいますよ。
2008.528　おかげさまで話題入りさせて頂きました。つくれぽして頂いた皆様のおかげです＊感謝＊
チコリママ チコリママ

材料 （ うちでは４人分 ）

豚バラ肉 １７０ｇ使用しました
こんにゃく ２枚（１枚２５０ｇのもの使用）
■ 【合わせ調味料】
●醤油（出汁醤油を使用しています） １/４カップ
●みりん １/４カップ
●砂糖 大さじ１杯
ネギ・白胡麻 適量

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こんにゃくは、スプンで切り、下茹でする。
豚バラ肉は、２～３ｃｍ幅に切る。

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熱したフライパンに１の豚バラ肉を入れ、チリチリとなるまでしっかり炒め、こんにゃくを加える。

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２に油がまわったら、合わせ調味料を加え蓋をして中火で煮含めるように１０分煮る。

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最後は強火にしてかき混ぜながら完全に水分を飛ばし調味料を絡める。器に盛り、白胡麻とネギを添えて出来上がり。

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H20.9.15　ニチイの「すぐできる！簡単レシピコンテスト」で準優秀賞を頂きました。つくれぽして下さった皆様に感謝。

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H20.9.19つくれぽ１００人話題入り。
つくれぽをして頂いた皆様、心から感謝申し上げます＊

コツ・ポイント

豚バラ肉とこんにゃくの割合はお好みでかえても結構です。一味や七味、和からしを添えても美味しいです。 味付けはお好みで調味料を増減してください。薄いかな？と思ったら、途中で醤油とお砂糖を加えて調節できます。濃い目が食欲そそります＾＾私は、出汁醤油を使用しています。
お醤油の種類により塩分が違いますので、その辺もお好みに調節してください。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

246件 (223人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/12/02

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七味を入れてピリ辛で頂きました！あっという間に完食v(^-^)v

みきリンコ

ピリリと美味しそうですね♪つくれぽありがとうございます＊

08/12/02

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美味しい！！(*´∀｀*)こんにゃく大好きなんで感激でした♡♡

びぁもん

私も蒟蒻大好きです＾＾ぷりっと美味しそうにつくれぽありがとう

08/12/01

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ご飯にも、ビールにも合う。さすが人気メニュー。ごちでした。

hallelujahCAFE

わぁ綺麗なれぽ＊気に入って頂けて良かったです♪れぽありがとう

08/11/30

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3回目です★レポせずごめんなさい。美味しくてご飯食べすぎます♪

ヒマユカ

ごはんいっぱい食べてくださいね＾＾何度もつくれぽありがとう♪

08/11/30

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もう何度も作ってます♡さすが人気レシピ♪クセになる美味しさ♡

まさべこ

何度も作って下さって幸せです＊まさべこさんりぴれぽありがとう

08/11/29

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ほんとに家族喜ぶ♪でした(＾▽＾人)れんこんも投入しました。

ニコニコ笑顔

蓮根入りでさらに美味しそう！ご家族に喜んで頂けて良かったです

08/11/27

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コンニャク好きの主人も絶賛♥ご飯が進み過ぎました( ´艸｀)

腹の上のポニョポニョ

ご主人様に喜んでいただけて良かったです＊つくれぽありがとう♪

08/11/26

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ずっと気になっていたレシピ。やっぱり美味しかった(*´エ｀*)

モカピ

気にしてもらえて嬉しい＊美味しそうにつくれぽありがとう＊

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このレシピの生い立ち

作成日:08/04/04

家族の好きなこんにゃくの定番おかずです。豚バラ肉はダイエットの敵ですが、こんにゃくと合わせれば±ゼロ？と思う事に＾＾普通の豚肉より断然バラ肉が合うと思います♪

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