鶏むね肉のオーロラ揚げ
レシピID :541614
オーロラソースで漬け込むから簡単で柔らか♫
材料
| 鶏むね肉 | 2枚（500g） |
| ○ケチャップ | 大さじ1 |
| ○マヨネーズ | 大さじ1 |
| ○醤油 | 小さじ1 |
| ○塩・こしょう | 適量（きつめに） |
| 片栗粉（薄力粉） | 適量 |
-
1
-
鶏むね肉は観音開きにし食べやすい大きさにそぎ切りにする。
-
2
-
材料の○と1の鶏むね肉をﾋﾞﾆｰﾙ袋で揉み込む。空気を抜き暫く置く。
-
3
-
片栗粉を付け中温で揚げる。【少なめの油で揚げ焼きにしても。】
コツ・ポイント
塩・ｺｼｮｳはきつめにふる。片栗粉は薄力粉又は片栗粉+薄力粉などお好みの衣で。すりﾆﾝﾆｸを入れても美味しいと思います。食べる時にｹﾁｬｯﾌﾟやｶﾚｰ塩などを付けても♫
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
83件
(82人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
Spaすきすっごく美味しそうに揚がってる～♪嬉しいﾚﾎﾟ感謝です♡
ありmama彩りもよく綺麗に揚がってて本当においしそう♪感謝です＾＾♡
けんはるママちゃんいつも頑張ってるママに息子さんから最高の言葉ですね♡感謝♪
みまふしそう言って頂き嬉しいです♪いい色に揚がってて美味しそう＾＾
すいりんそう言って頂き嬉しいなぁ♪お弁当にもﾍﾙｼｰでいいですね＾＾
ガリガリ博士ビールが進んだようでよかったです＾＾ﾌﾞﾛｸﾞにも掲載感謝★
息子さんにも喜んで頂き嬉しいです♪たっぷり美味しそう＾＾
間違いないﾚｼﾋﾟがあると嬉しいですよね♪感謝★
このレシピの生い立ち
作成日:08/04/01
ﾜﾝﾊﾟﾀｰﾝになりがちなから揚げの味のﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝを増やしたかったのと、揚げにすると固くなりがちな鶏むね肉を柔らかく頂けるように考えました。ｵﾚﾝｼﾞ色で目でも楽しめる美味しいから揚げが出来ました♫
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
