◆にんじんと蒸鶏のサラダ◆中華風
レシピID :515256
馬になった気分でにんじんたくさん食べようよ♪カロチンたっぷりで風邪予防に♪
材料 （ １皿分 ）
| 鶏むね肉（皮なし） | ７０ｇ |
| ＊鶏肉を蒸す時に | 酒 大さじ１ 塩 少々 |
| にんじん | １/２本 |
| 玉ねぎ | １/５個 |
| 水菜 | 少々 |
| ●味付けポン酢 | 大さじ２ |
| ●ごま油 | 小さじ２ |
| ●はちみつ | 小さじ１ |
| ●コショウ | 少々 |
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1
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鶏肉に酒と塩をかけ、軽くラップをしてレンジで２分、中まで火を通す。まだ生のようならひっくり返して３０秒追加。熱いので気を付けてね。粗熱がとれたら手でさいて冷ましておく。
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2
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にんじんはできる限り細い千切り。
玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。
水菜は食べやすい４センチ長さに切る。
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3
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玉ねぎの水気を十分にきって、ほかの野菜と①の鶏肉を一緒にボウルの中で混ぜ、●の調味料であえる。出来上がり～♪
コツ・ポイント
野菜の水気はちゃんときる、くらいです。
鶏肉の蒸し汁も一緒に入れてもいいですが、味が薄くなります。
鶏むね肉の代わりに、ささみでもＯＫ。
鶏肉の蒸し汁も一緒に入れてもいいですが、味が薄くなります。
鶏むね肉の代わりに、ささみでもＯＫ。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
22件
(20人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
りりけんニンジンたっぷりだと風邪知らずですよね～どうもありがとう☆
いいくんボリュームたっぷりだけどヘルシーで美味しそう♪ありがとうです
ウマって言ってくれてありがとう(笑)人参沢山食べれちゃうよね
akotaka簡単なタレを気に入ってくれてすごくうれしいです！ありがとう♪
ちーはる野菜がたくさん食べれてよかったわ～どうもありがとう♪
虹色ラムネ３ゴーヤ入りって美味しそう、私にも食べさせて～どうもありがとう
めんずき7052頭のお馬さん～アメリカでたくさん食べてくれてありがとう～♪
papikun味付け気にいってくれて超嬉しい！いつもありがとう♪
このレシピの生い立ち
作成日:08/02/29
にんじん大好き！サラダよりたれで和えたほうが、しなっとしてたくさん食べれたので。
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