鮭のムニエル～簡単レモンソース～
レシピID :466249
さっぱりしたレモンソースと一緒に食べる鮭のムニエルは、簡単＆格安だけどりっぱなメインの一皿に♡ 2008.3.24話題入りしました！ありがとうございました！
材料 （ ２人分 ）
| 鮭 | ２切れ |
| 塩こしょう | 適宜 |
| 小麦粉 | 大さじ２ |
| バター | 大さじ１ |
| オリーブオイル | 大さじ２ |
| レモン汁（ポッカレモン） | 1/2個（大さじ１～1.5） |
| 白ワイン（または酒） | 大さじ２ |
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1
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鮭に塩こしょうします。（できれば10～15分おきます）
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2
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小麦粉を両面にまんべんなく振ります。
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3
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フライパンにバターとオリーブオイルを入れて熱し、余分な小麦粉をはたいた鮭を入れて片面に焼色をつけます。
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4
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裏返して蓋をし、弱めの中火で２分蒸し焼きにします。
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5
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鮭を取り出して弱火にし、フライパンに残っている煮汁にワインとレモンを加えてひと煮たちさせ、ソースを作ります。
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6
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鮭をお皿に盛り、ソースをかけてできあがりです♪
コツ・ポイント
ソースだけ味見をするとすっぱい気がしますが、鮭を食べるととっても合います(^-^)b
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
51件
(49人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ゆすゆす美味しそうなつくれぽにウットリ♡作ってくれてありがとう！
ももちゃり美味しそうだぁ♡この写真いただきたいくらい！どうもありがとう
わぁ！タルタルソースだぁ♡すごく美味しそう(^-;^)有難う
きのこがけ、すっごく美味しそうです！作ってくれて有難う^^
Sumire2x2また食べてくれますか♡すっごく嬉しいです、ありがとう！
みやびうさぎそんな事言ってもらえて私のほうが嬉しいな♡どうもありがとう♥
mizusheep嬉しいコメントです！美味しそうなつくれぽありがとう(^-^)
かじぇりんきのこ乗せだぁ！すっごく美味しそう(^-;^)いつも有難う！
このレシピの生い立ち
作成日:07/11/27
母に教わりました。我が家の定番です＾＾
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momocoさん、唐揚げのつくれぽを送って下さってありがとうございます☆･ﾟ:*(人´▽`*)
凄く嬉しかったです(*ﾉ▽ﾉ*)
momocoさんのこちらのムニエル・・・、なんて美味しそうなのでしょう♡♥♡
ポッカレモンを使うと、お手軽でさっぱり食べられて
便利ですよね:.*.･｡(*ﾟｰﾟ)(ﾟｰﾟ*)｡･:*:･
新鮮な鮭を見つけたら、作らせていただきたいわ～～
ヽ（ ＾＾）人（＾＾ ）ﾉ
いつも本当にありがとうございます
mU_ _Um ﾍﾟｺ
嬉しいです～♥
唐揚げとってもとってもとーっても美味しかったです(^-;^)
これからも作り続けます！！
いつもおいしいレシピの紹介をありがとうございます♡
これからもよろしくおねがいします(^-^)
momoちゃん話題のレシピおめでとう★:ﾟ*☆※＞('-'*)♪ｵﾒﾃﾞﾄｳ♪(*'-')＜※★:ﾟ*☆
簡単に作れて、さっぱりしてすっごく美味しかったよ(^▽^)/
洋食苦手な旦那さんも大喜び！！
パクパク食べてたよ！！いろんな魚でまた作ってみるね(*￣▽￣)ﾉ~~
洋食だったから心配してたんだけど、
気に入ってもらえてすっごく嬉しいよ(^_-)ありがとう
いつもありがとう♡
はじめまして！
こないだ、レモン使って鮭のムニエルを作りました！
鮭があまりすきではない旦那がおいしい！！と絶賛でした～。
またリピしますね★
おいしいレシピありがとう～。
（写真撮り忘れたので、リピしたときにアップしますね＾＾）
ありがとう！！
コメントに気づくのが遅くなってごめんなさい！
２回目作ってくれて、そして美味しそうなつくれぽ
本当にありがとうございました♡
すっごく嬉しい♪
美味しいと言ってくれた旦那様にもどうぞよろしくお伝えください(^_-)
そしてこれからもよろしくお願いします♡
あれから２週間足らずで、また旦那のリピコールが会ったので、今回はタルタルかけて作りました。（作りすぎ？）
ほんとに助かってます★
私のレシピに、ｍｏｍｏｃｏさんのレシピをのせてしまいました（＞＜）
勝手にごめんなさい！！
もっともっとたくさん人にｍｏｍｏｃｏさんのムニエルファンになってほしいです～～。