大根葉のふわふわ味噌汁
レシピID :439439
最近出回ってる、丈30cm程の大根葉を味噌汁にしました。
我が家は、大根葉が出回るこの時期が楽しみです♡
我が家は、大根葉が出回るこの時期が楽しみです♡
材料
| 大根葉 | 適量 |
| 玉子 | 2人で １個 |
| 味噌 | 適量 |
| だし汁又はだしの素 | 適量 |
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1
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だし汁〔又はだしの素を入れて〕を沸かし、3cm程に切った大根葉を入れて煮立ったら味噌を解き、普通に味噌汁を炊く。
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2
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玉子、2人分1個として、割りほぐす。
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3
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沸騰直前の味噌汁によーく解きほぐした玉子を、箸を伝わせながらゆっくり流していく。蓋をして30秒煮て、火を止める。
コツ・ポイント
玉子を入れたら、煮立て過ぎない。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(19人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
あいツナわ～嬉しい♥♡♥♡有り難き幸せだわ～+*(*♥д♥*)♫♬
39rainbowわ～～まだれぽが続いてる☆玉子に味噌味が染み込んで美味しそう
kurukuruminkuruちゃんふわふわ玉子がとっても美味しそうだよ♫有難うね
ちばたまキャッ！とっても美味しそう＾＾楽しいちばたま家族いいね♫♬
p_sakura_2000ふわふわ玉子がいい感じ～いつも有り難うねとっても嬉しいです♫
喫茶小路たっぷりの大根葉がおいしそうです～れぽ有り難うね♫♬
のんのん_momわ～嬉しいコメントのんのんちゃん有り難うね～＾＾
はらぺこモモちゃんわ～モモちゃんありがとう♪玉子がふわふわだねぇ～（*＾＾*）
このレシピの生い立ち
作成日:07/10/07
大根葉の味噌汁が好きで・・・・♪
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