鰯のオイル焼き
レシピID :369225
焼き魚は焼き魚なんだけど。
ちょっと指向を変えて洋風な感じで。安いイワシもリッチに見えるかな？(のの*)
ちょっと指向を変えて洋風な感じで。安いイワシもリッチに見えるかな？(のの*)
材料 （ 4人分 ）
| イワシ | 4〜8匹 |
| トマト | 2〜4個 |
| オリーブオイル | 200cc |
| ニンニク | 4〜5かけ |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 塩こしょう | 少々 |
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1
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イワシは頭と内臓を取り除き、塩こしょうして耐熱容器に並べる。トマトを角切りにして、イワシの回りにちりばめる。
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2
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ニンニクと玉ねぎは荒いみじん切りにして、オリーブオイルで炒め、オイルごとイワシにかける。
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3
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200度くらいのオーブンで15〜20分、焼きあがったら出来上がり。オーブントースターで焼いても大丈夫です。
コツ・ポイント
表面が焦げそうなら、アルミ箔をかぶせてね。
そのままでも、好みで七味やゆず胡椒、お醤油をかけても…。
そのままでも、好みで七味やゆず胡椒、お醤油をかけても…。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(10人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ｇｅｃｋｏ鰯がピカピカですね☆＾＾)つくれぽありがとうございます♪
夕飯の一品にして頂いてありがとう♪＾＾)とても嬉しいです。
つくれぽありがとうヾ( ´▽｀)ﾉ嬉しかったです♪
作って下さったんですね。嬉しいです。どうもありがとう＾＾
Norippeeトマトと玉ねぎたっぷりで美味しそぉ♪今度ハーブ入れてみます♪
貴重なつくれぽと嬉しいお言葉とありがとうございます♪＾＾
メイコ食堂すごくキレイ＾＾♪つくれぽしてくれてありがとうございます＾＾
pigumoとっても美味しそうですよ～♪つくれぽありがとう＾＾♪
このレシピの生い立ち
作成日:07/05/05
なんとなく、こうしたらいいんじゃないかなぁ〜って。よく考えたら、オイルサーディンみたいですよね。
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