簡単＊黄桃ムース
レシピID :300964
私の定番ダイエットおやつ。なるべくカロリーを抑えました。マンゴー缶でも同様にできると思います。
材料 （ ２人分 ）
| 黄桃（缶） | 140g（水気は切らずに） |
| ◎粉ゼラチン | 2g（小2/3） |
| ◎黄桃缶の汁 | 大２ |
| 牛乳 | 60cc |
| 砂糖 | 大１ |
| 生クリーム | 20cc |
| 黄桃、生クリーム等 | 飾りなので好みで適宜 |
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1
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牛乳を計量し、黄桃は包丁で細かく刻んで耐熱ボウルに入れる。粉ゼラチンは黄桃缶の汁でふやかしておく。
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2
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１で耐熱ボウルに入れておいた黄桃をラップなしでレンジで2分弱(500w)加熱し、ごくゆるいジャム状にする。ホイッパーで潰し、熱いうちにふやかしておいたゼラチンを加え溶かし、砂糖、牛乳を加え混ぜる。冷蔵庫に入れて30分程冷やす。
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3
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別のボウルに生クリームを入れ、冷やしておいた２と同程度のとろみがつくまで撹拌し、２と３を混ぜ合わせる。
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4
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３をグラスに等分に流し入れ、ラップをして冷やし固める。固まったらそのまま召し上がって頂いてもよし、好みでデコレーションして頂いてもヨシ♪お好みでどうぞ。
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5
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【おまけ】私はたいてい、低脂肪乳と低脂肪生クリームで作ってます。
コツ・ポイント
✿黄桃のつぶつぶ感が残るのが気になる方、FPをお持ちの方は黄桃をFPにかけてよりなめらかにしていただいても。お好みで。✿手に入れば、ミントを添えると合います。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
31件
(30人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
見るからに滑らかで美味しそう✿来年も是非♪有難うございます☆
最高認定（？）有難うございます＾＾美味しそう～！感謝です☆
☆ちょこ☆美味しそう～！！夏を満喫できますね☆有難うございます♪^o^
モモまんじゅうわ～抱えて食べたい！笑）沢山作って下さり、有難うございます♪
嬉しいお言葉＾＾手作りって良いですよね♪有難うございます☆
あっほそう仰って戴けて私の方こそ嬉しいです☆可愛いお写真で有難う♪
ちゃかまるですよね♪＾＾キュートなお写真でありがとうございます☆
とんころり艶出ししたように美しい桃！見とれます…♪有難うございます＾＾
このレシピの生い立ち
作成日:06/11/16
✿元々は苺が旬の時期に苺でよく作ってました。今、手に入り辛いのでとりあえず缶詰の黄桃で。
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