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米はスイッチをつける30分以上前にとぎ、水とダシ昆布を入れておく。
ささみは適当な大きさに切り、酒をふりかてしばらく置く。
糸こんにゃくは軽く下ゆでして、細かく刻む(米粒くらいに)
人参、生姜は千切り、しめじは小房にわけて、梅干は種をとってたたいておく。
1の米に■を入れ、軽く混ぜ合わせる。その上にこんにゃく、ささみ、しめじ、人参、梅干を入れスイッチオン♪炊き上がったら出来上がり☆
お好みでシソを乗せてどうぞ♪
■08年7月追記■タカラ料理のための清酒を使ったヘルシーレシピコンテストで丑の日賞を受賞しました!有り難うございました♡
つくれぽ有難うございます♪
つくれぽありがとうございます♪