枝豆の選び方
さや(枝豆を包む殻部分)がふっくらしてきれいな緑色のものを選びます。枝つきのものは、さやがたくさんついていて、豆の大きさが均一なものが良品です。
さやだけを袋詰めに売られているものや枝付きのものが売られていますが、鮮度が落ちにくいのは枝付きのものです。
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さや(枝豆を包む殻部分)がふっくらしてきれいな緑色のものを選びます。枝つきのものは、さやがたくさんついていて、豆の大きさが均一なものが良品です。
さやだけを袋詰めに売られているものや枝付きのものが売られていますが、鮮度が落ちにくいのは枝付きのものです。