花粉症に効く栄養素

ポリフェノール

ポリフェノールは、神経を刺激してくしゃみや鼻水を起こすヒスタミンなどの発生を抑える働きがあります。また、活性酸素を分解抑制する抗酸化作用があり、アレルギー反応による炎症を和らげるとされています。

代表的な食材

春菊、蓮根、大葉、ゴボウ、サツマイモ、赤ワイン

アレルギーになりにくい体質を作るには、免疫機能を整えることが大切。なかでも腸は人体の免疫系の60％以上を担う重要な免疫機関です。乳酸菌で腸内環境を改善する事により免疫機能を整え、また体内に侵入した花粉が排出されやすくなります。

ヨーグルト、チーズ、味噌

ビタミンAには粘膜の保護作用があり、花粉が粘膜を通して体内に侵入するのを防ぎます。油に溶けて吸収される脂溶性ビタミンなので、油と一緒に摂ると吸収されやすくなります。

人参、モロヘイヤ、ブロッコリー、チーズ、うなぎ、レバー

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