ささみのキラキラ中華あん和え
作り方
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1
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鶏ささみ肉はAをふりかけ500wのレンジで約2分加熱し、熱がとれたら手で裂く。
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2
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ピーマンとパプリカは5mm角に切る。
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3
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鍋にBを煮立て、2を加え、色よく火が通ったら同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、コショウとごま油で香り付ける。
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4
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3に1で裂いたささみ肉を入れて絡めて出来上がり。
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コツ・ポイント
動画レシピ(鶏むね肉ver): http://www.youtube.com/watch?v=JvoWOcekntc
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました♪夏場は冷蔵庫で冷やして食べても美味しいかも。