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焼おにぎりで作るタブレ風サラダ
by おいしいコープ
焼おにぎりを野菜と混ぜ合わせた彩り華やかなタブレ風のサラダです。レモンの酸味でさっぱりといただけます。
材料
CO・OP焼おにぎり 10個入(480g)
4個
新玉ねぎ
1/6個(約30g)
赤パプリカ
1/7個(約20g)
黄パプリカ
1/7個(約20g)
グリーンアスパラガス
1本(約20g)
ハム
4枚(約40g)
レモン汁
小さじ2
エクストラバージンオリーブオイル
小さじ1
このレシピの生い立ち
1人分 エネルギー:237kcal 食塩相当量:1.5g 調理時間: 15分
1.
新玉ねぎ、ヘタと種を取ったパプリカ、グリーンアスパラガス、ハムをそれぞれ1センチ角に切り、アスパラガスは下茹でする。
2.
「CO・OP焼おにぎり」は袋の表示に従って解凍する。
3.
ボウルに②を入れてほぐし、①を加え、混ぜる。
4.
③にレモン汁、エクストラバージンオリーブオイルを加え、混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7811019
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