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お酢が決め手 飲み干す減塩お出汁蕎麦
by クックshohow
汁好きは飲み干したい だから減塩
コツ、ポイント
塩分2gを切ります お出汁を飲み干しても罪悪感なしです
材料
(1人分)
水
350ml
出汁パック
1袋
減塩醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
米酢
大さじ1
牛肉こま切れ
50g
九条ネギ
1本
十割蕎麦
200g
七味
少々
このレシピの生い立ち
出汁パックを破くと出汁も強くなるし栄養も取れるし良いことばかりです
1.
水 350ml 出汁パックは破いて沸かす(沸騰4分)
2.
減塩醤油 大さじ2 本みりん 大さじ2 米酢 大さじ1
3.
牛肉こま切れ 50g 九条ネギ 1本 斜めに刻む
4.
お出汁完成
5.
十割蕎麦 150g 沸いたら完成
6.
七味を少々
https://cookpad.com/recipe/7804352
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