文字サイズ:
小
中
大
印刷する
いちごミルク
by 北海道
シンガポールの皆さんに北海道のミルクの魅力を知ってもらうPRイベントのために考案されたレシピです。
コツ、ポイント
盛り付けは先にいちごジャムを入れることで綺麗な2層になります♪
材料
(1杯分)
いちご(ジャム用)
100g
レモン果汁
2g
上白糖
20g
北海道の牛乳
150cc
コンデンスミルク
15g
氷
2~3個
いちご(トッピング用)
1粒
このレシピの生い立ち
シンガポールの皆さんに北海道のミルクの魅力を知っていただくため、シンガポール在住スイーツブランドプロデューサー 重野 由佳様に考案していただいたレシピです。
1.
【いちごジャム】いちごをサイコロ状に切る。
2.
耐熱のガラスボウルに1、レモン果汁、砂糖を入れて電子レンジで2分加熱したら混ぜて冷ます。
3.
【ベースミルク】北海道の牛乳とコンデンスミルクをグラスに注いでよく混ぜる。
4.
【盛り付け】新しいグラスにいちごジャム、氷、ベースミルクの順に入れて、最後にトッピング用のいちごを飾り完成。
https://cookpad.com/recipe/7775205
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.