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レンジでふんわり卵焼き
by つくばみらい市
レンジでできちゃうお手軽レシピ。お弁当にもおすすめの、ふんわり卵焼きです。中の具材を変えていろいろ作ってみてください。
材料
(1人分)
卵
1個
白だし
小さじ1/2
砂糖
ひとつまみ
マヨネーズ
小さじ1/2
鶏ささみ
1/2本
酒
大さじ1
白菜
20g
このレシピの生い立ち
(一人分) エネルギー:124kcal、塩分:0.5g
1.
鶏ささみは筋をとり耐熱皿にのせる。酒をかけてふんわりラップをしてレンジで2分加熱する。冷めたら細くさいておく。
2.
白菜は細い千切りにする。卵はよく溶きほぐし、白だしと砂糖を加える。
3.
レンジ調理可の容器にラップをしき、卵液、①②を加える。上からふんわりラップをのせる。
4.
電子レンジ(600W)で2〜3分加熱し、火が通ったら形を整える。
https://cookpad.com/recipe/7754461
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