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余った市販焼きそばでキムチそば飯
by ✽チョコⅠH✽
余ってしまった焼きそば麺を活用した キムチそば飯です^^ キムチなしでも美味しいですよ ご家族の好みに合わせてどうぞ~
コツ、ポイント
キムチの量は、お好みで。 あまり入れすぎるとベチャッとするので適宜で。
材料
(2人分)
卵
2〜3個
豚バラ肉
100g程
焼きそば麺(3袋入りの物を使用)
1人分(1袋)
白米
お茶碗2杯分程
焼きそば粉末ソース
1人分(1袋)
マヨネーズ
ひと回し程
ウスターソース
ひと回し程
キムチ(コツ・ポイント参照)
大さじ2〜3
胡麻油
ひと回し程
ニラ(又はネギ)
お好みの量
このレシピの生い立ち
2人家族なので、いつも余ってしまう 焼きそば麺を使いきりたくて。 旦那はキムチを食べないので、キムチを入れる前に取り分けてます。
1.
フライパンに油を敷き熱し、溶きほぐした卵を強火でサァ~っと炒め、器に移しておく。 フライパンに油を足し入れ、豚肉を炒める
2.
焼きそば麺を袋の上から、包丁でこまかめに縦横とカットする。 ①のフライパンに入れ炒める(中火)
3.
ご飯→焼きそばに付属されている粉末ソース→マヨネーズ→ウスターソース→キムチを入れ手早く炒め、玉子とニラを混ぜ炒め完成。
4.
お好みで仕上げにチーズをトッピングしても美味しいですよ(*ˊᵕˋ*) TOP写真は、チーズ乗せです。
https://cookpad.com/recipe/7607343
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