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ごはんにぴったり◆牛肉とごぼうのしぐれ煮
by ❁Salju❁
ザ・日本のおかずです。ごはんにピッタリ、冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです!2017.3.10話題のレシピ入り★
材料
牛肉切り落とし
250g
ごぼう
2本
生姜
1かけ
★水
250cc
★顆粒だし
小さじ1
★酒
150cc
★砂糖
大さじ3
★みりん
大さじ2
★醤油
大さじ3
このレシピの生い立ち
我が家の常備菜。色々参考にしながら自分の味に辿り着きました。
1.
ごぼうはささがき、生姜は千切り、牛肉は一口大に切っておく。
2.
フライパンに油をひき、生姜→牛肉→ごぼうの順に入れて炒める。
3.
油がまわったら、★を入れて煮込む(私は表示順に入れています)。時々混ぜながら見守る。
4.
汁気が無くなり、程よい照りが出たら完成!
5.
2019.9.24 ウェブサイトのトップページに採り上げていただきました。たくさんのつくれぽありがとうございます❁
6.
2021.1.28 2度目の話題入り(つくれぽ100人)。沢山作っていただきありがとうございます(^-^)
https://cookpad.com/recipe/4333053
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