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簡単さつま芋のオレンジ煮♬お弁当おやつに
by ❤ももら❤
スイーツ?おかず?どちらでも♡綺麗なオレンジ色に仕上がります♬芋甘納豆にもなります♪
コツ、ポイント
さつま芋は煮過ぎないように気を付けて下さいね☆マーマレードでも代用できます♪ 良く乾かしてグラニュー糖をまぶしたら、芋甘納豆になりますよ♥ 甘さはお好みで調整してくださいね♪
材料
(4人分)
さつま芋
細め2本
オレンジジュース
200cc
砂糖
大さじ4
蜂蜜
大さじ3
レモンの絞り汁(あれば)
小さじ1
クチナシの実(あれば)
1個
このレシピの生い立ち
義父がさつま芋を沢山作ってくれます☆ 普段は義父のレモンと煮ますが、こちらは頂いたマーマレードで煮たのが始まりです♥ 芋甘納豆もオススメです♪
1.
さつま芋をよく洗い、輪切りにして水にさらします。 ※手を抜くと色が鮮やかになりません。
2.
鍋に材料すべてを入れ強火にかけます。 煮立ったら弱めて10分程煮ます。この際に煮崩れないように落し蓋をして下さいね。
3.
お芋に竹串が刺さればクチナシの実を取り出し出来上がりです。温かいお芋も美味しいですが冷ます際は煮汁に漬けて下さいね。
4.
温かくても冷たく冷ましても…お好きな方でどうぞ♡
5.
25年12月6日 人気検索『オレンジ煮』トップ10入り 26年2月14日 話題入りありがとうございます♡
6.
2013年のお節にも入れました♬ レシピID : 2438681
https://cookpad.com/recipe/1989536
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